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味を重視し、農薬をほとんど使わないでトマトを栽培しています。添加物を入れないで搾ったトマトジュース、旬のおいしさを手作りでパックしたトマトソース、トマト鍋の元などトマトの加工品をそろえております。ぜひ、お試しください。

放し飼いのニワトリの新鮮な卵、１００％国産の小麦粉、抗酸化作用のあるビタミンＥを多く含むひまわり油など、出来る限り素材にこだわり、おいしいシフォンケーキを毎日焼いています。

さくらんぼは「佐藤錦」「紅秀峰」を栽培しています。
また、西洋なしは代表格であるラ・フランスを始め、全国的にも珍しい品種「ラ・ネージュ」を栽培しています。
山安園の３代目で２０代ですが、若い力でがんばっています。

農業法人として自社作付の他に生産農家約１００名と契約をし、ＪＡＳ有機米・特別栽培米を中心に販売しています。独自の生産・精米部門を持ち、産直の他、レストラン等にも販売しています。生きものと共に生きる田んぼをキーワードに自然環境にやさしい仕事を通して社会貢献を目指しています。

小 国町の豊かに広がる『ぶなの森』に育まれた採りたての山菜・きのこをはじめ、缶詰、塩漬け、乾燥などの加工品を数多く品揃えに加え、店内の食事処では、地 元そば粉を使い、風味豊かな手打ち１０割そばを楽しめます。また、アケビ、山ブドウなどの‘つる・皮’を使った手作りの伝統工芸品『つる細工』を展示販売 して、皆様のお越しをお待ちしております。